Đã đến Hạ Long mà không thưởng thức ẩm thực đặc sắc ở nơi đây thì quả thật uổng phí. Nhiều bạn hỏi chúng mình rằng du lịch Hạ Long ăn gì ngon nhất? thì dưới đây sẽ là câu trả lời của chúng mình dành cho các bạn.
Du lịch Hạ Long ăn gì ngon nhất?
Bánh cuốn chả mực giã tay
Theo kinh nghiệm du lịch Hạ Long của chúng mình có lẽ bánh cuốn chả mực có lẽ chỉ có ở Hạ Long mới có. Vị ngon của món ăn này phụ thuộc rất nhiều vào miếng chả mực tươi ngon, khi cắn vào có cảm giác sần sật, giòn giòn của mực tươi.
Tiếp nữa là nước chấm, được pha với vị chua thanh của chanh và cay cay vị ớt. Bánh cuốn chả mực ngon nhất là khi vừa tráng xong còn nóng hổi rắc thêm chút hành khô. Giá dao động khoảng 40.000 đồng/suất.
Bún và bánh đa hải sản
Thời gian gần đây bún hải sản là món ăn khá phổ biến ở các nhà hàng tại Hà Nội. Tuy nhiên, khi ăn ở Hạ Long, chắc chắn bạn sẽ có cảm nhận hoàn toàn khác. Bún hay bánh đa hải sản ở Hạ Long rất thích hợp cho bữa sáng.
Một bát bún hay bánh đa hải sản đầy đủ khoảng 40.000 đồng sẽ có tôm, thịt ghẹ (hoặc cù kỳ), bề bề, chả cá, rau cải (hoặc rau cần). Bún, bánh đa hải sản ăn kèm với rau sống hòa quyện rất hài hòa giữa vị ngọt của nước dùng với vị thanh mát của rau sống.
Cháo trai
Cháo trai là món ăn vặt rất nổi tiếng, cháo trai ở Hạ Long là cháo bột được nấu với trai ở biển nên sẽ có vị khá khác so với cháo trai ăn ở Hà Nội, đó là loại trai nước ngọt, sống ở sông. Cháo trai ăn kèm với hành lá, mùi tàu băm nhỏ, hành khô và quẩy rất thơm, ngậy. Giá mỗi bát cháo trai có cả quẩy khoảng 15.000 – 20.000 đồng. Trong những địa điểm mua sắm ở Hạ Long như các khu chợ truyền thống đều có rất nhiều hàng cháo trai thơm ngon để bạn thưởng thức đấy nhé!
Sam biển
Trước kia người ta không mấy khi ăn con sam nhưng dần dần nó trở thành đặc sản lúc nào không hay. Không phải vùng biển nào cũng có sam. Dân biển khi chế biến sam đều phải giết theo đôi một đực một cái, bởi người ta cho rằng nếu chỉ chế biến một con sẽ dễ bị dị ứng, lạnh bụng.
Sam được chế biến thành khá nhiều món như xào chua ngọt, làm chả, trứng sam… ăn rất lạ và ngon miệng. Tuy nhiên sam là loại hải sản có tính hàn nên nếu bạn có “tiền sử” bị dị ứng, hay lạnh bụng với hải sản thì không nên ăn hoặc chỉ ăn ít.
Ốc xào
Chắc chắn đến Hạ Long bạn không thể bỏ qua món ốc. Ốc xào là món ăn vặt được người dân địa phương rất ưa chuộng, giá thành lại bình dân, chỉ dao động khoảng 35.000 đồng/đĩa tùy loại. Ăn ốc xào bạn nên đến các quán vỉa hè, sẽ có cảm giác thoải mái và ngon hơn với cách chế biến dân dã.
Ốc xào chung với nước tương, sả, sốt me, dừa… rất ngon và dễ gây nghiện. Ở Hạ Long cũng có rất nhiều loại ốc cho bạn lựa chọn, phổ biến nhất là ốc điếu, ốc mút, ốc bươu..
Tham khảo thêm bài viết về bảng giá vé tham quan vịnh Hạ Long của chúng mình để có được những kinh nghiệm trước khi tới nơi đây.
Trên đây là những món ăn mà chúng mình muốn giới thiệu đến các bạn chắc chắn phần nào đã giải đáp được câu hỏi Du lịch Hạ Long ăn gì ngon nhất? của các bạn rồi phải không. Cùng rủ bạn bè hay người thương của bạn vi vu Hạ Long ngay thôi.